| 材料 | 豆腐 1件& e+ z' c2 c$ G# ?0 y) I! r
鷹炸粉 適量
5 ~- f- O( x/ D( L1 F; S) Z) |# G+ h公仔箱論壇馬友鹹魚肉（切碎） 40克
. [, i9 r v0 X& e; N. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒（切粒） 1隻/ K1 c8 Q! p3 F1 Y. E* Y2 I- L! {
蒜頭（剁蓉） 1粒
1 ?( J1 k) h7 k# \9 b公仔箱論壇薑（剁蓉） 2片
P m" d9 n, Y5 ?tvboxnow.com（切絲） 1條
4 l' H0 r' ^& @& j5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。公仔箱論壇# p+ n# f+ F7 g( w0 s! M9 D+ ` R) L
2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb& h& T& I$ e n& Q& y9 D* E
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| | 調味 | 蠔油 1茶匙
: Q7 J" t- L' @& G7 Gtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙
) F, R: g7 E+ f4 k公仔箱論壇糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 G [( h2 M3 U, B
生粉 1茶匙
! l& S; \: v1 S% t; ]tvb now,tvbnow,bttvb水 4湯匙公仔箱論壇% k9 H' B; i( x' f
麻油、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y* a8 z+ H- J2 w x- o
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發表於 2011-1-6 08:16 PM
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