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[中式食譜] 金磚脆豆腐

材料
盒裝滑豆腐2盒公仔箱論壇. _( ?2 k$ R* ?+ e5 a! |
生油1.8千克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B* x; Q) j$ l- H# n; V) }
公仔箱論壇2 S% g- c$ T' i& u) n, @. b/ P
製法
1.拌勻味料,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P' J- G' {, d) p; L9 M
2.將滑豆腐倒出,把四面修切齊整,共切16件。tvb now,tvbnow,bttvb  G) ?6 R0 S- E. p
3.把豆腐放入味料裏小心拌勻,每件豆腐黏滿味料。' F0 e  d7 t( u9 p
4.燒熱鍋,把生油燒至7成熱,改用慢火,將豆腐一件一件地放入油裏,炸至色澤金黃。tvboxnow.com  n/ L9 {8 J5 G8 H1 J! E8 @# [
5.食用時蘸淮鹽和汁。
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調味
麵粉75克tvboxnow.com0 U' \, ^& M  |5 u1 b
粟粉75克
$ V& t1 }& T5 v4 V$ x" utvboxnow.com粘米粉75克tvboxnow.com8 A, U+ A. f& B' c
雞粉1湯匙
! f0 {  e5 [! A) b) |公仔箱論壇七味粉1茶匙
5 `; g) m; Y  j) ^5 v* L. I, Q' _  h6 gtvboxnow.com淮鹽適量
+ r: O  l2 ?& n+ y汁適量
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