| 材料 | 厚冬菇4朵
, d5 l: R9 |. v3 s* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮冬筍（去殼）3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l5 t7 \3 Y6 t. W3 C: ~ T
蠔油1湯匙
6 \; v8 F; g6 ]. B- N! j蒜頭（切片）1粒
4 u/ K) k: }8 l- K6 p公仔箱論壇油1 1/2湯匙
+ }& C! w( R! e: q4 }) u* ^9 m公仔箱論壇紹興酒2茶匙tvboxnow.com! Y+ C' k1 M# r1 ?: L# {6 `
水2茶匙公仔箱論壇2 ~/ V: L' _' _% b; l
| | 製法 | 1.用熱水泡軟冬菇，去蒂，對切。( @& F' d8 c' S8 W: A4 Z: b. P
2.把冬筍切成薄片。
( z; X: m7 O# T) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用1/3的油快炒一下冬筍，放在碟子上。
6 N9 ?" w+ q. I) j5 {4.用餘下的油炒香蒜片約1分鐘，去掉蒜片，加入冬菇炒數分鐘後，加入紹興酒炒一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T) ?& X( n7 J$ m1 ^; {9 X3 C
5.再加入已混合好的蠔油汁（蠔油＋水），蓋鍋蓋，用中小火煮3至5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. {! C M; l" p
6.最後把做法5加在冬筍上即可。
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發表於 2011-1-6 08:19 PM
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