| 材料 | 印度絲苗米400克
/ ~: T. T1 W9 G5 p: Q5 T: Ltvb now,tvbnow,bttvb急凍青豆200克
' b2 a; u) j# P( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油50克
. q; N j6 L! u% F6 Ttvb now,tvbnow,bttvb小茴香籽10克5 g3 ]1 }/ Z0 p# i
肉桂2條
5 K& D Z( r& v% @# H" n/ j香葉5片
" H/ Y( ^, s7 a豆蔻仁5粒公仔箱論壇2 L2 E' J0 q h
丁香5粒
; q8 \) [- w- p9 g5 i1 i! }( L紅椒粉10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g: Z& W9 O6 b
薑蒜蓉醬10克
- q: g5 V2 [( S. E+ A# a! W5 Z洋蔥（切碎）1個公仔箱論壇& F- M, x! H2 U/ u
番茄（切碎）2個
; i. x* k8 Q9 \! Z! G" \2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽（調味）適量 | | 製法 | 1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 F4 c3 R7 I- O2 C+ N. O. `4 ^9 c
2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D5 A: p/ ^% O6 l
3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。tvb now,tvbnow,bttvb+ M! }4 N' r y
4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。
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發表於 2011-1-6 08:20 PM
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