| 材料 | 主材料
6 B/ P# \9 Q; l( F8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原隻鴨胸 300克公仔箱論壇/ ]/ A/ K9 o' h4 [( [
茄子 2個
' A0 s5 @8 p5 d% T+ t* d上湯 1杯
0 W/ M) H; X9 C+ U( b6 X% r- ?$ E P+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁 半杯tvboxnow.com0 o1 p% h% I7 O8 z8 }; \" G0 x: A
檸檬葉 3塊
7 O5 h0 ?" e4 K' n/ V紅咖喱膏 1湯匙" t5 F' Z( u( D2 G
油 2茶匙 醃料
1 S7 u1 C s7 Y" Z5 Z( O: w9 `tvboxnow.com魚露 2茶匙
8 d4 l1 ~. g& |1 q0 D" @7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2茶匙
* R# C* K1 |1 o2 V0 `! ~+ {/ N. ltvboxnow.com（四人分量）
& ?" _$ o/ K* O! Q# utvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 1.茄子洗淨，切件，然後下鑊煎熟，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i7 y: g' ~8 L; c6 A+ c1 L
2.鴨胸洗淨，加入醃料醃約30分鐘；將醃好的鴨胸放入已預熱的烤爐，烤約20分鐘至金黃色，取出，切件後盛起。
, O. z- U0 J" [ q: i: x5 d公仔箱論壇3.燒熱鑊，下2茶匙油，炒香紅咖喱膏及檸檬葉，下上湯及椰汁煮至汁稠，然後下茄子煮至腍身，熄火，將紅咖喱淋上，即可享用。 | | 備註 | 貼士：紅咖喱味道香辣，口味清新多變化，令鴨胸的味道更鮮美。公仔箱論壇1 i7 K5 H1 w N5 s! T
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發表於 2011-1-7 12:03 PM
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