| 材料 | 鴨胸2塊tvboxnow.com- H2 W* |+ m. n5 ^
鴨腸1條
6 w! k6 i- p" S4 r青豆角100克
) Z, D2 p7 g9 ~+ b% L% G6 K" L公仔箱論壇榨菜50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y2 c3 X( X8 w
薑20克+ j m% D* Z3 i. F2 M% a3 e
原豉醬2湯匙tvboxnow.com" p2 o0 b! o" U" {& [- N* _
糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: Y) w& D/ R; M+ D$ S
鹽少許
) j) a$ q2 ]6 \8 C) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許
/ R, P/ ^3 m) Z8 _! S公仔箱論壇西生菜1個
. f- F2 {8 q& O5 ~! U( H: T- Ftvboxnow.com海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。tvboxnow.com/ v- C2 d) {# M& x
2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。
" X# j: q! \4 Z& C3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。
9 K4 P1 w: Q2 m t4.先把青豆角粒略炒備用。tvb now,tvbnow,bttvb& i7 h0 \3 E5 T) r3 j
5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。- u; u6 Y# z# E2 u! x1 p. O' d
6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。0 C, I* j, X/ ~
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發表於 2011-1-7 12:04 PM
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