| 材料 | 肥嫩乳鴿2隻
6 G+ m* O, A+ N( e: d' W- W魚露1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A5 {$ \3 o9 i2 M% |
清水2杯tvb now,tvbnow,bttvb, H4 r3 Y; h1 @. m" I
香茅1枝
+ ^% p& t( a1 C- j0 ttvb now,tvbnow,bttvb蒜肉8粒
V! |" t: u7 U6 ?0 `, k$ q& g乾6粒tvb now,tvbnow,bttvb9 Y4 w/ n, C: T8 I$ B0 @" P
冰糖4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x. @6 G2 A- {* i6 m
老抽1湯匙公仔箱論壇0 G6 }, z" {% h' i# L$ G/ I3 a1 m
紹酒2湯匙tvboxnow.com0 h. _0 t: Y. c$ i, U8 p
薑片3片 | | 製法 | 1.光鴿去除內臟、腳等，洗淨，飛水10分鐘，瀝乾。公仔箱論壇9 m, c4 D( ~" J ?4 y2 z
2.燒熱鍋，下油爆香薑片、蒜、乾，下魚露煮至全面滾起，香氣四溢後才加水、紹酒、冰糖、香茅和老抽，再滾10分鐘使之出味。
# @9 K. J% l+ Q! o% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入乳鴿，不時要轉動乳鴿，改慢火加鍋蓋焗10分鐘，反轉鴿身再焗10分鐘，熄火。待鴿身涼透，取起，用熟油搽勻鴿身，斬件上碟，淋少量原汁。
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發表於 2011-1-7 12:05 PM
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