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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）
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番茄（切粒） 3個
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* c# N1 w- L& p3 atvb now,tvbnow,bttvb 清水 1碗
3 L1 G! B$ X6 F; p; r7 L/ Xtvboxnow.com7 i( i+ ?% |7 }) ~, g/ M! Y! Z
洋（磨蓉） 1/4個
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熟蛋（切粒） 1隻- o' N, N) c5 V3 d; U4 s
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低脂沙律醬 1湯匙
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麵包糠 2碗
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翠玉瓜（切段） 1條
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Ingredients（Serves 4）* o0 J) z* u/ E% n- j& N
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Tomato（diced） 3 pieces公仔箱論壇$ U# }: @5 y6 f- y& e0 Z3 I
$ N& ^$ i: d1 f: |& h2 J4 Itvb now,tvbnow,bttvb Water 1 bowl公仔箱論壇& @8 Y* n' u1 M3 o; T5 t ^ L5 o
2 t2 d+ ^" D! H; V: p4 R& L2 t Onion（grated） 1/4 piece% U/ V# E) D; @$ }4 P
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Boiled Egg（diced） 1 piecetvboxnow.com6 [' i5 z% N1 W
4 |8 @" t+ g8 ]: m; g1 Q公仔箱論壇 Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
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- y* r: l5 J/ v6 O0 b* a/ ? Breadcrumbs 2 bowls
3 o$ m E) x# e" Y; s) Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 S5 L7 S- P4 a# g; k( i) `
Courgette（sectioned） 1 piecetvboxnow.com& \7 v P, b5 {& @ b; v/ c. u( x
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調味料：" w, T7 p1 y: r
% ~- G4 S9 l% f' b) [tvboxnow.com 黑椒碎 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g m& |4 B0 ^3 x$ ~4 H
/ T2 x }, s& v6 N- n+ L4 ftvboxnow.com 香草 1/4茶匙
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4 _6 k8 K- R2 V4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜頭（切碎） 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U" w$ M% P0 ?2 g: [8 v
* q% g5 g$ @, {1 z, Ttvb now,tvbnow,bttvb 芥花籽油 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o" T+ J( x e
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Ingredients（Serves 4）
: h( `8 q; |( A8 B公仔箱論壇
7 T. S1 ^. y( _& Q, h6 Z, E公仔箱論壇 Coarse Black Pepper sometvb now,tvbnow,bttvb* A% q/ z6 }2 g* j4 e- I. L/ \6 S
& Q% c J# w h0 C" K Herbs 1/4 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x8 `9 Q9 D+ f& {5 W4 x& ~
) ]4 A- F. h Gtvboxnow.com Garlic （minced） 1/2 tsp! ?4 q: G# X7 y0 l7 `# V* [$ G
& N% O" j5 v6 q$ y' k8 ?5 ]9 Ftvboxnow.com Canola Oil 1/2 tsp1 Z$ k0 y' P q. w
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做法 MethodTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g) ?$ P. j3 S u- F, @/ h
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1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。
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3 T2 j% q, G6 K) q, e公仔箱論壇 To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e9 l& N: f1 v/ C/ y
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2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。) J+ U) w9 |) @7 u
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Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.tvboxnow.com# T c, ?$ m0 }. S
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3. 焗爐預熱至200 C。
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Preheat oven to 200 C。.! X. m) B: ?8 v* E/ X5 m
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4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。; i, v1 P/ e0 t& S
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Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).
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, g, [7 T" C8 ]9 wtvboxnow.com 5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。
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5 D+ _2 U8 A( K3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.tvboxnow.com4 r8 c; y# X4 W" E. N9 g) g
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5 C, V+ t( P% F O1 U: a- O
- J/ ^6 Z4 r# `( u4 m: R! z, Ctvb now,tvbnow,bttvb 將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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