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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）
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番茄（切粒） 3個
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4 U7 F- V1 N- h S1 @0 p5 S公仔箱論壇 清水 1碗
2 Z$ J0 o. Y$ V+ q7 A6 J
) _, h) @# w+ w r6 j1 @8 `/ h* ktvboxnow.com 洋（磨蓉） 1/4個. m5 F% y: b0 E7 [1 h( ?9 p
7 U; O4 t/ }6 U1 ]; N4 h8 c& Rtvboxnow.com 熟蛋（切粒） 1隻公仔箱論壇3 R, K I3 `& s1 l1 c8 u8 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L8 ~( |1 E6 B6 Q
低脂沙律醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i2 ^- L9 j6 ^
tvb now,tvbnow,bttvb/ G' P: P% s; S% Z: [
麵包糠 2碗
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翠玉瓜（切段） 1條
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, y- G6 }& S' d/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Ingredients（Serves 4）tvb now,tvbnow,bttvb, Z6 |1 b" }) B4 r% ?% j+ [
1 _5 b9 L O9 i: k; x, Btvboxnow.com Tomato（diced） 3 pieces公仔箱論壇. h, Z( N/ W- W3 Z4 @
+ I3 p( p9 L8 u4 R! ptvb now,tvbnow,bttvb Water 1 bowl
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5 h0 P0 K0 M( v. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Onion（grated） 1/4 piece
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. [: ^ G9 R! ^ e公仔箱論壇 Boiled Egg（diced） 1 piecetvboxnow.com* n+ X5 K* Y( B. t
# Z& S9 i7 G# }" j/ btvb now,tvbnow,bttvb Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
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/ ]0 Y6 W: g+ itvboxnow.com Breadcrumbs 2 bowls
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Courgette（sectioned） 1 piece
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調味料：
1 ?6 }1 h) b6 Q1 k* x9 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C. J$ t( l, v- B5 C, |
黑椒碎 適量
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( I1 \- _+ m& [" V9 R( Dtvboxnow.com 香草 1/4茶匙tvboxnow.com) z; O/ W, e0 _/ f, `; \' l A
5 c. |2 o2 d# G2 C5 t' q; e9 F1 Htvboxnow.com 蒜頭（切碎） 1/2茶匙
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# }3 s; s5 v, `2 ]2 D5 H 芥花籽油 1/2茶匙
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0 Z- Q4 }7 O Y+ M' T7 M' d% \tvb now,tvbnow,bttvb Ingredients（Serves 4）
) L/ s1 ~# s* @+ [7 @6 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n- [, V8 B# I! g& w g \
Coarse Black Pepper sometvb now,tvbnow,bttvb7 q0 h1 g- l j: g2 b6 \
; h5 E7 [0 Z( j" J& t$ ntvboxnow.com Herbs 1/4 tsp
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Garlic （minced） 1/2 tsp
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Canola Oil 1/2 tsptvboxnow.com+ k1 ~! }: j# z2 x7 N: o
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做法 Method
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1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。
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7 W/ _4 R7 w: J1 J$ Wtvb now,tvbnow,bttvb To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.
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* N1 I! ~7 ?$ a9 D8 }tvb now,tvbnow,bttvb 2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。
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# x) U$ a; m9 h# L+ Stvb now,tvbnow,bttvb Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.
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3. 焗爐預熱至200 C。0 L8 x3 ?- ]/ C0 L% ~
: e$ z; ~7 I- \* l2 K* Y# X公仔箱論壇 Preheat oven to 200 C。.
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% X* k9 o5 \! r& _ u2 [公仔箱論壇 4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。
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Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).tvboxnow.com, {) c }4 m$ `1 B: {7 |
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5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。
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$ \6 `% w8 _5 j- m, I5 ytvboxnow.com Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O* E# U3 O7 a% k6 _
4 |$ ^% f6 B+ }+ Z/ h, etvboxnow.com 有營資訊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {9 m S1 }4 X3 b: n
+ j6 k( U+ A, X1 |2 g0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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