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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）
4 U& O) C- e6 |* d8 N+ r公仔箱論壇
9 e% g5 b2 a( n$ @公仔箱論壇 番茄（切粒） 3個
( i1 A% I1 E4 V0 j3 P2 T' ~- U1 _/ w
清水 1碗
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+ A* y& k* V: j, i5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋（磨蓉） 1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y. ^6 W- h" e* q6 {# x
9 ?" q' }5 c! U- f1 Dtvboxnow.com 熟蛋（切粒） 1隻公仔箱論壇6 ?7 E& b- R! j
) v& `7 q1 \% Z5 Z3 q 低脂沙律醬 1湯匙
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3 a4 Y# G4 H; z- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麵包糠 2碗tvb now,tvbnow,bttvb) P/ N. n9 g! l z0 I
( I. L2 t5 N/ }1 ?& Q 翠玉瓜（切段） 1條
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) Y1 b/ q8 F& Y& m! Htvboxnow.com Ingredients（Serves 4）
6 j+ o P, c' `% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 B% N* ~( q3 ~; l J/ s; _tvboxnow.com Tomato（diced） 3 pieces
+ k& }6 y3 _/ e/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H/ S0 c( g/ ]' c7 d- {
Water 1 bowl
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Onion（grated） 1/4 piece公仔箱論壇0 l" {* o' j! C
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Boiled Egg（diced） 1 piecetvboxnow.com) w" M$ U& `3 W9 i) @0 S: g" }
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Low-fat Salad Dressing 1 tbsp" s8 K/ L7 \' P# Q3 t1 H4 p
: G c8 e `1 Z4 `4 y5 t! f Breadcrumbs 2 bowlsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E# C! _ ?* F* @0 j; ?
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Courgette（sectioned） 1 piece
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' K `% p( d \3 t* `0 R8 i2 i- e 調味料：
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8 n( I# ]! o- {% P7 I' ^8 e% ? 黑椒碎 適量
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* O2 m- ?; j" p6 w公仔箱論壇 香草 1/4茶匙3 A+ M9 K9 `, o# `# U1 T
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蒜頭（切碎） 1/2茶匙
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芥花籽油 1/2茶匙
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# f' m* X0 @. _9 k4 [ Ingredients（Serves 4）
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Coarse Black Pepper some
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Herbs 1/4 tsptvboxnow.com0 [( A7 b5 p( o! ^5 Z2 t0 a; V7 Y
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Garlic （minced） 1/2 tsp
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Canola Oil 1/2 tsp
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; X, O7 G; ]) x8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法 Method
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1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。
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To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.tvboxnow.com! x" l t" Y) ]
; r. G) C: j( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。% g$ b9 n& k! H% M3 Y: }
, ?/ h& f3 W y! C. q% q3 @: V7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.
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+ V8 j$ D/ L# ~( V ^7 Q% {8 | 3. 焗爐預熱至200 C。公仔箱論壇1 x! e# |8 G* N3 |! F9 I7 b% c
公仔箱論壇5 M* P4 u7 X5 l/ k$ c- F
Preheat oven to 200 C。.* \2 w- E' x1 G& w! q, b w
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4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。公仔箱論壇6 ?: |5 A6 _* A, z2 \
6 ^9 p6 W7 q6 q: f+ g, v7 D: @tvb now,tvbnow,bttvb Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).2 `. A3 _% p' G2 ?, _8 o3 b
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5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。
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Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.
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有營資訊
) p$ C6 E# `9 f! S3 k8 h6 z$ r' \& s公仔箱論壇
& g" L" t8 D4 b+ F 將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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