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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）
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番茄（切粒） 3個tvboxnow.com, d1 s, i) C6 L4 t9 r2 }2 {
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清水 1碗
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洋（磨蓉） 1/4個
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@0 c6 b. d( H: I 熟蛋（切粒） 1隻
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9 I# |3 a- m8 {- e+ X3 j) O4 Z( W7 j4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 低脂沙律醬 1湯匙
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2 y$ [, D6 C, _$ V, W- P7 E 麵包糠 2碗tvb now,tvbnow,bttvb- q L0 m+ E. w Q: p2 n) u
o5 {0 [$ e& g' W' f3 c公仔箱論壇 翠玉瓜（切段） 1條tvb now,tvbnow,bttvb/ X4 R2 {8 X O$ }
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Ingredients（Serves 4）tvb now,tvbnow,bttvb' K# `% Z8 l4 b2 H7 v
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Tomato（diced） 3 pieces
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Water 1 bowl5 c" z% D: A9 Q/ c1 o6 p
: I- L! j( s' `- B Onion（grated） 1/4 piecetvboxnow.com4 Q+ H. ]( O) @; Q" R
, t/ p, X" Y( x! _) I* P, ~ Boiled Egg（diced） 1 piece
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Low-fat Salad Dressing 1 tbsptvboxnow.com; ]- ]. U9 y( V! O
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Breadcrumbs 2 bowls" T" R( t; H' v R" _
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Courgette（sectioned） 1 piece
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調味料：; h: S( y. V) ~& I9 { a* X
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黑椒碎 適量公仔箱論壇" U; E) s6 f, x& I; l- n6 I) S
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香草 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 W1 P6 @7 l8 t R
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蒜頭（切碎） 1/2茶匙
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芥花籽油 1/2茶匙
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. p# B% ^- s0 J* Y1 R1 ?tvb now,tvbnow,bttvb Ingredients（Serves 4）' L8 S s1 }: s- {4 x9 p
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Coarse Black Pepper some
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Herbs 1/4 tsp% \8 d x c5 p3 \( _3 k
) J* l* Z! B. R; `$ l* I公仔箱論壇 Garlic （minced） 1/2 tsp
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/ F% @( h: l7 M; B% ? Canola Oil 1/2 tsp公仔箱論壇/ k" Z0 j# t; D+ {2 G
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做法 Method4 b/ j% e7 x% f1 G1 p% @7 U; V
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1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。
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To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.
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2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。
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Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _8 S' `. F- a4 S
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3. 焗爐預熱至200 C。
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Preheat oven to 200 C。.
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# [/ l6 q6 x, h+ o+ D 4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。
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! r. s# e6 R9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).
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5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。tvboxnow.com9 C" s3 ^$ v# x0 D2 g
/ f$ I9 J3 J6 f( N8 ]" r/ |5 ~tvb now,tvbnow,bttvb Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k4 g/ G5 M+ _1 u
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有營資訊
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/ h7 e. h, H0 E: g, P& c3 Ftvb now,tvbnow,bttvb 將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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