材料
( h+ p! [$ I: j' Ftvboxnow.com蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升
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做法
" Q. h$ T, y5 G3 ~公仔箱論壇1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。tvboxnow.com2 g6 V4 N4 g1 U1 w5 G
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2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。
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4 n8 p7 N& n8 |9 F( a2 K! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。
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4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。9 U+ X: C7 l: h3 }, X
* t+ B& w! T4 A" q) A+ f' X; X& jtvboxnow.com5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。+ H& L/ c' D+ A; l0 ~4 R4 B
& H& F, ^* R* V; g6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。
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發表於 2011-1-10 05:18 AM
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發表於 2011-1-11 10:46 AM
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