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發表於 2011-1-11 05:55 PM
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香草薯仔餅
材料：薯仔2個、紅蘿蔔1/2個，榨菜少許、新鮮芫茜（或乾香草）少許，全麥粉或粟粉、冷壓油、鹽、糖適量公仔箱論壇9 W% l3 r; @2 l1 U7 e7 H: x& r1 ~9 t
做法：1. 薯仔刨絲，榨菜出水後切粒；
* d$ d% q! G; h$ P7 }* {. \5 X2. 紅蘿蔔切幼粒，芫茜切碎備用；tvboxnow.com7 N3 c2 [8 J1 w0 \& @) e4 M
3. 將薯仔絲置大碗內，加入全部材料及適量調味料拌勻，搓成小薯饃置蒸籠中，隔水蒸熟（約10分鐘）。 |
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