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白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升
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調味
. |# p7 @7 R5 itvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、冰糖 1小粒
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7 z2 A- } B, l9 W7 B( j7 J- k* |tvboxnow.com做法! C: |/ N* J0 r. C
1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。, b5 B }' ?& }0 U8 F* l5 k3 m% W
" R* \% f6 v( A" l9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。
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3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。tvboxnow.com/ Z. y3 w' t1 P2 F( @1 K% F+ Q
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4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。
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發表於 2011-1-12 05:16 AM
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發表於 2011-1-12 12:28 PM
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