材料： (4人份)公仔箱論壇0 a% s5 U0 V' w! ]/ ~% I2 O" ~5 l
金針 20 克
I5 d" P {6 ]# u1 b雲耳 20 克
8 s+ o" R2 W3 n7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗 20 克
2 v4 Y8 Y2 v$ f2 ?0 g$ P$ _鮮鮑魚菇 350 克
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調味：
+ @8 g3 r( y$ `7 d: n麻油2茶匙
8 Z" E6 u. Q( a. ]' O# htvboxnow.com油少許
5 \$ A) [. x# s3 ~tvboxnow.com鹽1茶匙
9 Q! S F% M7 g$ D6 I0 {糖2茶匙tvboxnow.com) U; H; }6 G9 ]0 j3 O( ~
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L" G- X$ Q9 ~- s6 n8 X
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m. n" w" m9 F: I5 @" R# o/ K
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f/ e! ?9 R, f0 n& v
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。tvboxnow.com6 h& p7 _+ D+ {, v1 [5 ^
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小貼士：
: ]" {$ [! @8 Z. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
! C8 R* E" h( C- Z公仔箱論壇2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味。 |
發表於 2011-1-24 05:03 PM
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