材料tvboxnow.com$ R: u& F. c- U# L5 v* j
紅豆茸 500克、水 1公升、鹽少許/ g" Z8 l& q0 R- s6 V
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白玉7 {7 n2 ~) w2 @
白玉粉 180克、水 160毫升公仔箱論壇8 c# p. P2 p& [+ y* E* f
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做法公仔箱論壇 m+ {8 n% N# R' x0 B7 R5 G4 C
1.先做白玉，將白玉粉、水攪勻後，倒上枱搓成粉糰，平均分成小粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p0 ^5 P+ q; s) g
3 r; i' A& C% a公仔箱論壇2.煮滾水，加入白玉粒約煮兩分鐘至熟透，撈起過冰水。% _& E+ k" n) z: H
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3.將水倒入煲，下紅豆茸拌勻，煮滾，放少許鹽調味。* R; D% g! p" R: u
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4.將白玉放入碗，倒入紅豆湯即成。
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3 y/ A3 v$ W) L$ H+ ^) n4 \貼士2 c! T* ^" f6 e9 O* ?: k: F
嫌做白玉麻煩，可用燒過的日本方年糕 mochi都得。
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發表於 2011-1-26 05:17 AM
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