材料
4 C4 ?. m8 M; G9 y/ X a5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杞子 2粒 白色凍糕：椰汁 100毫升、水 40毫升、糖 30克、花奶 80毫升、魚膠粉 13克橙色tvb now,tvbnow,bttvb# m8 R, D+ d; B" d- C4 l
5 z! t9 g# w, G$ W5 K+ _凍糕公仔箱論壇7 C, P4 W; |7 N( s
甘笋汁 30毫升、魚膠粉 3克、水 15毫升、椰汁 10毫升tvboxnow.com3 U% l# T# J. G: u) g$ N8 [
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9 C* R! O- w# j- e7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" `5 q7 }' X( [# ~7 O5 O4 J' }1.先製作橙色凍糕，將魚膠粉加水拌勻，放入微波爐以中高火加熱 20秒。加入椰汁和甘笋汁拌勻，倒少許入鯉魚模內，放雪櫃雪半小時至凝固。公仔箱論壇4 l w3 ~1 p/ g" n
. @( H/ T l- B U2.製作白色凍糕，魚膠粉加水拌勻後放入微波爐以中高火加熱 20秒，加糖、椰汁和花奶拌勻。! }3 n) P) d( G3 O
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3.將拌勻的材料倒在已凝固的橙色凍糕上，放雪櫃雪 1至 2小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V" q6 F) i' ^: v" u) E
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4.在白色凍糕表面加上餘下的橙色和白色混合液於模中，再放雪櫃雪 1小時至凝固。脫模後加上杞子作眼睛裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb* b7 l: ~8 G- l' c+ t$ v2 @
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: {/ Z) ?: h# v7 o8 U& T% O將魚膠粉加水拌勻才加熱，會減少攪拌魚膠粉時出現粒粒的情況。tvboxnow.com7 }# C2 B3 ^3 a+ }: P7 r- M2 ^2 s; w# w% B
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發表於 2011-1-27 05:18 AM
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