材 料】
: a# M+ z1 J' _8 I1 d8 n' r牛肋條 600公克
' M$ v5 K0 q7 O5 [ d3 l& Ttvb now,tvbnow,bttvb南瓜 1/2個
+ o$ ~5 n" m+ s0 G* ~2 x2 p. i洋蔥 1/2個
7 t0 o7 G4 z1 o& n2 `/ ^公仔箱論壇牛高湯 2500㏄
$ A1 [; v- X/ y" C% m& ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 }' @! b/ x8 W/ A2 T# c$ ctvboxnow.com淡色醬油 3大匙
( W# [2 ]6 p) d9 ~) Btvboxnow.com糖 2小匙 tvboxnow.com7 |( p3 q& a- M1 H& y* I8 S& R
鹽 適量
" Y, n2 c; J- q* z2 U1 Ktvboxnow.com【做 法】 tvboxnow.com, Q$ p+ Z/ h$ d9 _# a6 {) N
1.南瓜切片；洋蔥切絲；牛肋條切小片汆燙備用。tvboxnow.com9 b# h, S, O9 d* K2 B
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2.取一湯鍋倒入牛高湯後，加入淡色醬油和糖，並將湯汁煮開。
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3.再放入牛肋條片以小火煮30～40分鐘，再加入南瓜片和洋蔥絲續煮30～45分鐘後，最後加入鹽調味即可。 |
發表於 2007-6-9 01:30 PM
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