材 料】 - h" ?9 @; e! J0 Q/ ^8 o6 s
牛肋條 600公克
6 L1 G3 D( R9 x0 f c南瓜 1/2個 公仔箱論壇0 A/ ^7 G2 L$ O5 k( X. e( Z# @
洋蔥 1/2個 公仔箱論壇% t# q0 m$ |8 w+ P. a
牛高湯 2500㏄ 7 {: h. k/ `1 j
【調味料】 : D/ a8 N' O& N+ k: G) j6 Z1 M
淡色醬油 3大匙 $ ~9 O- z; c9 Y: M' Y6 |
糖 2小匙 ( n! V/ w T* }" X
鹽 適量
, q: C3 K" F1 R6 y1 |* \【做 法】 tvboxnow.com- v4 w* s5 }& M+ ~7 }4 r! J7 F
1.南瓜切片；洋蔥切絲；牛肋條切小片汆燙備用。" @9 v$ m9 z4 o0 O4 r6 E! @
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2.取一湯鍋倒入牛高湯後，加入淡色醬油和糖，並將湯汁煮開。
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9 Y+ O7 ^. c h: K! b) [* Q, T公仔箱論壇3.再放入牛肋條片以小火煮30～40分鐘，再加入南瓜片和洋蔥絲續煮30～45分鐘後，最後加入鹽調味即可。 |
發表於 2007-6-9 01:30 PM
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