| 配 料: | 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤 tvboxnow.com8 J) c. D6 R2 O5 C6 l. M
鱼浆 1/2斤
7 g/ c2 D0 W7 F, p! u6 ?; W* b2 |公仔箱論壇猪肉(带肥肉) 1/2斤
5 _4 v& N" h6 X* ^4 Ntvboxnow.com荸荠(切碎) 7颗 tvboxnow.com3 S7 {+ k6 d1 h {
豆腐皮 3张 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O/ c$ G; ], n! ] }$ {: J
葱末 1/2碗
4 B$ o8 z% F6 Atvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com2 l; g2 }& W# Z
酱油 2大匙
& l$ K* w6 x: W. K, [( x糖 1又1/2大匙 公仔箱論壇! x4 [- ~, M/ J- r# q- B
味精 少许
' C: ] s! g% p ~! Z; w" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐 1/2小匙
. Z" f6 ]2 C) p( [# ~5 E肉桂粉(或五香粉) 1小匙 公仔箱論壇, N% o: U' W0 b0 K; k; Y2 A5 f; T
太白粉 2大匙
1 U* k2 F4 L z- M8 h# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! w3 q |5 b/ F4 Y| 操 作: | (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p' d. R1 n. A6 U; }! {
(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。
" {5 V5 E0 N9 x" N& W6 h! p/ B" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。
0 P" d; ^, e8 b' Ytvboxnow.com(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。 tvboxnow.com& O' ]4 C' n; E; l" ]& a1 F
(5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。
4 ~- T! Z" W# v5 H- ?3 q7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2007-8-2 08:09 AM
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