材料】：
- q' Y; ]: ]! N; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H8 ?+ {9 v- r" u) }
免治牛肉 200克
9 r' S% I- b, S0 x) u洋蔥碎 1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb+ n+ j7 C- d% v* ?* ^: v
甘筍粒 1/4杯
w J6 x( L1 \& s) T) W7 u- \1 \tvboxnow.com蛋 1隻 tvb now,tvbnow,bttvb% c( s. B r! O5 x( Z' _: u
菠蘿粒 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb& M+ U# {* a1 Z
蕃茄(大) 1個 s3 v6 r0 t9 d% T4 A+ i+ \4 |
香葉 2片
- ~+ u$ Q' p& ~: U. R* v0 b7 ~公仔箱論壇茄汁 1湯匙
; _" _) g% j- ytvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2湯匙
6 z9 _6 z( n# q' s4 ~黑椒碎 1/2茶匙
! q% j. G- ]' ?1 g4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/3茶匙
. X& d# R% s" p; B3 I. K' `粟粉 2湯匙 公仔箱論壇* |2 A% N# R! D+ l3 i3 V4 \
油 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w" d0 H& z9 ?( R) v5 ^
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【作法】： ) `# z; q+ ^% B( I1 f
4 {9 _2 F$ K2 T9 S1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。tvboxnow.com; t" O, a' V& l3 z ]# J
2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。公仔箱論壇8 G3 H* _, x- V$ a L3 X/ x& Q8 D
3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。
* K% U8 O: e2 I& W' J0 Z3 P公仔箱論壇4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。, a; p9 ?: x+ _6 U) ]: N6 o
5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。: D2 ?. C4 @" n
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5 i7 J3 i4 b) Q! _5 f. L, X' u3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【其他】： ( I8 ^3 ^" o% V- I8 c6 Z
3 c! c1 V! v/ Y健康小提示
2 j3 e+ O: {& I% l# g* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {' T1 k- i- r- n# X# i8 `( N6 v4 Y) q
* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。
) C" c% K6 r% C8 `1 t; {* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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