材料
2 v x2 S2 C: m9 F( o1 @圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克
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調味
1 x8 i& u" i2 K9 X6 A- v! f; mtvb now,tvbnow,bttvb生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙
# L6 q, h7 q& N2 G' d9 j6 L( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 F, d% ?& m5 K: N0 W5 d
7 }2 {1 G" N; Q% x3 ztvboxnow.com做法
( {: p/ R+ a9 a7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。公仔箱論壇7 t# W% P8 h. J6 `8 `+ L7 I! ^
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2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。tvboxnow.com; E# u2 L0 H; z" {: {
; C* t* g- }1 d; G d& _tvboxnow.com3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y$ `% w# l1 ^7 l- Q
i2 k5 d$ H7 x/ s# T+ z; ? qtvboxnow.com4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。
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5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。 |
發表於 2011-2-8 05:20 AM
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