材料
& k, E: k. t! p% Z: X/ O3 s) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克- a) u. u1 f8 j7 d: }
( W+ b& I1 d# ^; n, X調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \0 ^0 F8 S: r$ c9 P! t( o
生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙tvboxnow.com" B9 S1 z3 W! ^( O% H
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做法tvb now,tvbnow,bttvb3 A4 h; `8 `2 i, y
1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。tvboxnow.com" K8 \" N0 D$ [+ x k* ]# M
2 w1 S9 G! T' o7 P3 v0 r- e- s9 |2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。
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3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。
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+ g, B: A% d+ c4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。2 n* H, ^9 I. y/ a7 ?, A# s3 _! H
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5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。 |
發表於 2011-2-8 05:20 AM
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