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無鹽牛油 90克、糖霜 90克、低筋麪粉 110克、全蛋 1隻（拂勻）、呍呢拿油適量、白朱古力 200克tvboxnow.com, H8 Y0 t1 A; x. g m) p
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6 P: P, B- G7 @5 A做法
( K% L* ?1 {( [9 c% m- x1 |& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麪粉過篩備用。
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2.先打勻無鹽牛油，再加糖霜同打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，再加餘下蛋液，繼續打勻，加入呍呢拿油拌勻後便加入低筋麪粉，直至完全拌勻成幼滑麪糊。
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3.把心形膠片模放在膠蓆上，將麪糊鋪上，用膠刮片抹平，抹去多餘的麪糊。
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5 h- z. C g$ P# N+ y8 ]0 J- I8 g公仔箱論壇4.輕手取走心形膠片模，放入預熱焗爐 140℃，焗 10分鐘至金黃色。
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( E7 ]1 k$ _4 z5.白朱古力用微波爐以中溫加熱 1分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至溶備用。. y4 u* }4 d$ E" H* R, Z( i
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6.用筷子將已溶白朱古力醬，沾上心形曲奇，再將另一塊合上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X: R( o2 V2 Z. m
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麪糊很易焗燶，小心看火。而材料如用幼細糖霜取代砂糖會更容易混合。
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發表於 2011-2-10 05:34 AM
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