材料
9 K. i$ D& b; }, t' Y8 g蛋黃 2隻、忌廉 200毫升、牛奶朱古力 100克、糖 1 1/2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙、黑朱古力 100克、薄荷葉少許0 L5 ^7 ^: E# y& W1 S9 q
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! i; C& z; V6 p! b& i5 @( c3 S2 {公仔箱論壇做法
4 R7 y, y+ q8 c公仔箱論壇1.鍋中加入 100毫升忌廉、牛奶朱古力和糖，以中小火煮至稠身。tvboxnow.com0 K% v; X1 \. m7 O4 B
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2.另備一碗拂打 1隻蛋黃，徐徐加入已煮好的牛奶朱古力漿，加入半茶匙呍呢拿香油，拌勻成幼滑狀。倒入小杯至半滿，放入雪櫃雪 2小時備用。
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8 T! n8 K. Z6 s( [tvb now,tvbnow,bttvb3.黑朱古力同樣加入 100毫升忌廉以中小火煮溶，倒入已拂好的 1隻蛋黃中，加入半茶匙呍呢拿香油拌勻。將黑朱古力漿加在牛奶朱古力漿上，雪 4小時至凝固。加上薄荷葉裝飾即可。
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貼士
3 ]6 y! f# n4 K- n$ H- p, f公仔箱論壇煮朱古力時如果覺得太稠身，可以適量加入牛奶或忌廉來調節濃度。
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發表於 2011-2-12 05:14 AM
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