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發表於 2011-2-12 01:32 PM
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[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad
材料：8 j$ J& u" C' @4 m$ j9 q4 v
車厘茄 5個tvboxnow.com! x& Q& ^) R* ~
牛油果 1/2個
/ T4 C" @0 {0 F, M. p8 R9 L公仔箱論壇意大利黑醋 1湯匙
* h. c3 `+ ]0 y& t橄欖油 2湯匙9 `5 Q# u$ ]$ c: a: X
燈籠椒 1/4個
8 C3 f$ r" y- x3 d$ `- |火腿 5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N! m! s7 G' G2 \* v" I; l
火箭菜 120克5 z/ h5 L R* v
無花果 1個
& V/ [4 P2 U- o9 X: utvb now,tvbnow,bttvb海鹽、胡椒粉 適量
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, [5 l+ ]1 R) E i做法：
$ {- ]& ]$ E& B& n) P" v, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。
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2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。tvboxnow.com0 s& B7 [/ ?- z7 j6 Y/ N
& V0 f8 u( d8 `, x; q# J8 n, e- ntvb now,tvbnow,bttvb3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。
# j. H! I- u6 H' e$ \7 _" W- K( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ h1 s' x: i' w$ |
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小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。
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發表於 2011-2-14 09:07 AM
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