材料：
# C; {% L, w1 G9 ?: t忌廉、牛奶 1/4公升公仔箱論壇( n. `! Q( d9 S. _
蛋黃 5隻公仔箱論壇/ g% _- A; Z' f+ D( k v
沙糖 60克. K) o U6 Q& a2 P/ m5 g& c4 n
花粉 12克
1 s# M9 F# w+ V+ k: j8 Ftvb now,tvbnow,bttvb薰衣草籽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 q3 f: j( M7 c; i5 X6 D: M
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. G% |) v! d8 D$ T+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
2 S: N _( l+ G' E* x- [公仔箱論壇1.將忌廉、牛奶煮滾，熄火。加入薰衣草籽及花粉，蓋上煲蓋。
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; p+ l, M2 A' ]: S; ]3 ]# L9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋黃及沙糖拌勻，倒入做法１的溶液，再徹底拌勻。
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# C' j. H9 G6 i3 R$ p1 m( |3.放一個小碗，將溶液以麵粉篩隔去薰衣草籽。將小碗放入盛了水的盤上，確保不會過熱，放入預熱攝氏120度的焗爐，焗45分鐘至1小時。tvb now,tvbnow,bttvb! t p1 T( A, N. X
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4.焗好後置室溫半小時，至放涼後雪藏1晚。食用時取出，將沙糖平均灑在燉蛋面，以火槍烘至微焦。tvboxnow.com) n; G: e) a1 i5 [6 U0 g$ h3 e0 q
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小貼士：焗製燉蛋要有耐性，可輕推盤以測試燉蛋是否熟透。tvboxnow.com& C* U5 _; p4 [$ F I I# W
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發表於 2011-2-12 01:33 PM
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