材料tvb now,tvbnow,bttvb. ]+ t% b, ~) @& [ `1 K' z
西班牙香腸 200克、去殼熟虎蝦 12隻、雜沙律菜適量醬汁料：蒜頭 1粒（切粒）、檸檬皮 3克、檸檬汁 2湯匙、鮮番荽碎 3湯匙、橄欖油 65毫升、鹽/黑胡椒碎各少許、蛋黃 3隻
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做法tvboxnow.com, ?+ u) U/ E# O, y& P( k
1.將西班牙香腸以中火煎至兩面脆身備用。tvboxnow.com- N6 W7 {: `/ {9 {: F! P1 g
! N; c- Z1 Z' o( q _tvb now,tvbnow,bttvb2.原鑊將蒜頭爆香，下橄欖油煮熱，撞入蛋黃中拂勻，加入餘下的醬汁材料拌勻。
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3.將雜沙律菜上碟，虎蝦砌成心形，放上（ 1），最後淋上汁料即可。公仔箱論壇/ b- S; ?( X! `
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發表於 2011-2-14 05:09 AM
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