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日本番薯 150克、黑糖薑蜜 3湯匙、水半杯
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1.番薯連皮切成厚片。在小煲中加入黑糖薑蜜和水拌勻,再加入番薯。開火,以大火煮滾後收細火,煲 10分鐘,熄火,焗 10分鐘,取出番薯。tvboxnow.com' e5 ?9 d4 [* _" W$ D
" A" l: f2 q: v0 l$ w/ x公仔箱論壇2.燒熱坑紋鍋,放入番薯,以細火煎約 6分鐘至番薯表面有焦色即可。0 b$ ^$ U+ E4 |* p) i5 w
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' l; C C& k0 z5 d- l, s' P, s9 H番薯以黑糖薑蜜煮過後才煎,可讓番薯熟透又不易煎燶。 |