材料tvboxnow.com+ t5 `" i2 [5 _; _* V8 V
日本番薯 150克、黑糖薑蜜 3湯匙、水半杯tvboxnow.com; c" A8 ?6 i0 c6 ?, k+ _
) y; Y) Q8 P5 n4 Z S公仔箱論壇
, ~! W4 l$ ^* x$ t7 C# A9 N4 N做法tvboxnow.com0 I; _; m8 z3 W' |
1.番薯連皮切成厚片。在小煲中加入黑糖薑蜜和水拌勻，再加入番薯。開火，以大火煮滾後收細火，煲 10分鐘，熄火，焗 10分鐘，取出番薯。
) `" k# m! D! M: f# ^" x ^2 B/ V& @tvb now,tvbnow,bttvb
. p* z$ U' @1 ~. X& @# w2.燒熱坑紋鍋，放入番薯，以細火煎約 6分鐘至番薯表面有焦色即可。 C, g% _8 O- ]7 t4 u
" I7 F6 w6 ]) F+ A! [
0 H8 _9 D2 h) g8 g' L$ `1 `: h7 \- Y貼士公仔箱論壇" M" }, [& f% P5 |
番薯以黑糖薑蜜煮過後才煎，可讓番薯熟透又不易煎燶。 |
發表於 2011-2-15 05:19 AM
| 