| 三种颜色代表意大利的国旗色。所以叫意大利之夏
意大利之夏
+ r1 o6 R& Y9 ` `3 N& V7 m# L3 O& l 做法很简单，面粉100克。 黄油110克 糖60克(可不加) 水60ml鸡蛋两个
5 h! f; m\" I O: m% i7 o! @( d* m: p9 xtvboxnow.com 黄油和水混合加热，水将要开还没开时关火。加面粉，快速搅匀。然后一点一点的加入蛋液搅拌。(搅好的面糊会不沾锅。)
) G4 h2 b, W1 v- W& F' x m) j 意大利之夏 挤到烤盘的面糊不易太大，否则炉温掌握不好容易烤不透。
# c# q* [! S; W& B W& w9 n( R 烤盘加一点黄油摸匀，接水，然后再把水倒掉。这样烤出来的泡芙不会太干，也不容易沾在烤盘上。' I9 Z& r5 m8 A, k; T- v& \
8 Q/ F7 T& c1 w5 H- n[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-6 08:03 AM 編輯 ] |
發表於 2007-8-5 09:26 PM
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