材料
1 T) D2 m% T4 C) ?# W馬介休（浸水 72小時） 2塊、新薯 250克、白洋葱（切圈）半個、黑橄欖 3粒、白酒 3湯匙、魚湯半杯、牛奶 200毫升、黑胡椒/鹽各少許、月桂葉 1塊、蛋 2隻、牛油 20克、蒜頭 4粒公仔箱論壇% f# F; l4 p6 p V! l5 y: k8 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u# Z) v& @+ h- J9 o1 \; C
紅心啫喱
( p" C; e: f7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 2茶匙、玫瑰糖漿 1 1/2茶匙、暖水 3茶匙透明
7 b& f% s) C. A! N4 v$ Z" L公仔箱論壇
. n [: n x; o# n4 |公仔箱論壇玫瑰啫喱
9 f) [, G2 s! L! ^8 r J& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 2茶匙、玫瑰水 1/2茶匙、暖水 3茶匙
8 z3 x- y% O, z d* f' x+ @: d7 o0 G- c F/ \/ P* A% P: U7 Y
tvboxnow.com* S4 o0 A" B( y: a# s5 J) o
做法
8 E+ _2 P3 t) q) l% q' j; w0 C* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.做紅心啫喱，暖水、魚膠粉與玫瑰糖漿拌溶，倒入心形模，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。! H" |+ K) D( [) K9 b- k
% t3 M' G$ F# |( n8 _
2.預備透明玫瑰啫喱，將所有材料拌勻，倒入方形模，放入紅心啫喱，雪 30分鐘至凝固，起模備用。7 t4 _" l* ^7 L+ C
tvb now,tvbnow,bttvb4 _1 Y( b8 L/ b# N
3.煲中加牛奶，開中火，加馬介休，冚蓋後轉小火煮 20分鐘，將魚取出，留牛奶備用。新薯切半備用。. U( r" u2 u% a4 Z' L7 e3 |1 z
9 q( {/ j# r `5 ?$ P) J3 i
4.煲中加入牛油，開火，加洋葱圈、新薯、白酒、月桂葉、黑橄欖、黑胡椒、蒜頭、魚湯。放蒸架，加入雞蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v' I9 Z, e, }. d6 y% v
" o! H# A4 {" a) N) {4 A' J- x- [5.蒸架上放魚後加蓋，以細火蒸 15分鐘，其間可加少許牛奶免蒸乾。
0 w0 X u' Q0 d5 s6 t# B公仔箱論壇公仔箱論壇) y7 F* m* l* R5 p7 Y3 h
6.取出魚、蛋、洋葱、新薯、蒜頭和黑橄欖放碟上，待稍凉後放紅心啫喱裝飾，再加少許湯和裝飾即成。
* z9 C3 E- K) ]3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-2-16 05:41 AM
| 