港式咖喱牛腩煲
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# o S: \7 |/ I( y4 c6 r9 Y | 用料
( t, |* V! l, q* K/ _坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q/ a2 f2 @- A4 R0 y \
洋蔥 1 個（切 8 開）
, ~! L3 @8 D& u" `$ f* Htvboxnow.com青椒 1 個（切片）
& W6 ?1 j5 x$ Wtvboxnow.com馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方） tvboxnow.com% F/ Z0 I. k; X, J) c# a) H- ]
上湯 200 毫升 公仔箱論壇( s& B' M, j5 Y5 C
調味料
2 `8 H1 g5 G$ o1 Z( ^# ntvboxnow.com妙多咖喱粉 3 湯匙 9 ?+ N8 k- m3 `; v
椰奶 1 小杯 公仔箱論壇1 X( }, r8 R( Y
鹽、糖、古月粉 適量 做法
# m8 \& e+ C1 [1 j7 K+ B1 x% X, t公仔箱論壇1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。
- ]2 o2 y5 N6 y+ M0 T4 Q% P. jtvboxnow.com2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩 公仔箱論壇3 i9 \3 R/ e; Z8 d4 p
完全吸收咖喱濃香味。
- C h' s. s4 p' a1 Y( atvb now,tvbnow,bttvb3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。
; Y% _; p1 N0 ~ \備註
% s! p/ U0 }" ~! _3 K: y此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W) A" ?7 B2 p Z) Q
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發表於 2011-2-17 12:22 AM
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