港式咖喱牛腩煲 公仔箱論壇0 z1 N& Q! `& k6 ]( n% O0 N
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| 用料
& A g" n# V; s4 n公仔箱論壇坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g/ ^- G$ w5 x$ n& h5 N
洋蔥 1 個（切 8 開）
- u/ R0 X( ~. R+ [: d8 @+ d青椒 1 個（切片） / ~2 o o. A+ n% ^' |# D- n
馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方）
9 O; W" I7 B: a1 K0 n& [公仔箱論壇上湯 200 毫升
! @4 k8 v$ x4 A( {; U公仔箱論壇調味料
D! u1 ?% r6 I9 N6 f, |9 e/ s妙多咖喱粉 3 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p/ U" a/ k8 h$ \7 J$ g9 [) `6 G
椰奶 1 小杯 公仔箱論壇$ v& ~- r+ b% e" R% @& [4 j
鹽、糖、古月粉 適量 做法 2 w: E. o* @$ i
1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。 tvboxnow.com4 P! y/ W) m- p0 R5 |/ L0 g7 p8 Z
2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩 tvboxnow.com! d$ W& X e5 I5 T3 S/ ?
完全吸收咖喱濃香味。 tvboxnow.com. j2 E' Y* r$ a( x( ^
3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。 公仔箱論壇; v+ u7 F3 l9 B }! j; F( @/ D
備註
4 V2 {4 L$ x3 V' [4 h# Z此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。 tvb now,tvbnow,bttvb- @4 W. ]' f& q/ p" \$ F
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發表於 2011-2-17 12:22 AM
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