材料
8 @& r3 z# ~0 `$ i$ T$ y( ^石斛/杞子/鹽各 3克、百合 20克、乾珍珠肉 10克、竹絲雞 100克、清水 300毫升、糖 1茶匙
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7 d9 M. x6 U- j8 G2 @* E; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& M7 H# D) F4 I' c做法
+ |3 B* w5 T7 H4 E8 B# y1.珍珠肉浸水 2小時；石斛洗淨，與珍珠肉一起以大火隔水蒸１ 1/2小時至軟身。tvboxnow.com0 z# F3 v4 z( }, R, L6 g" N
5 z5 X/ R, l/ x7 [tvb now,tvbnow,bttvb2.將竹絲雞加入清水，以大火隔水燉１ 1/2小時，然後去皮拆肉，湯水留用。
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2 u S! X" }. J) X9 l# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將石斛及珍珠肉置於竹絲雞湯內一起燉１ 1/2小時。
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* t+ ?+ _( f$ ]: A, Stvb now,tvbnow,bttvb4.最後放入杞子及百合燉 10分鐘，以鹽、糖調味。tvboxnow.com- M7 o- M. y4 J' S# u
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煲湯用的竹絲雞肉，可選胸肉部份，油脂少，肉味濃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [1 d* v1 r* k: _, \7 i) X
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發表於 2011-2-18 05:11 AM
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