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8 ^ h2 b& r) R% {8 `% q; Rtvb now,tvbnow,bttvb 材料: 山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許 [% n+ Y @. q+ v) T1 X& o
% z/ U, h8 T9 D; U6 R+ z( Ctvboxnow.com調味: 蠔油, 老抽, 糖
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! _& b7 C7 v4 h& v$ B) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 _9 a+ P% J. \" I* I4 _
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1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎，並打成膠狀。
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2. 山水嫩豆腐1包切成6件，中間掏空，將豬肉餡釀入，再拍上少許生粉在面。tvb now,tvbnow,bttvb4 X$ D# K; f, s2 Q2 L
( J! r( ^) o7 x o4 U( z# [3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。 tvb now,tvbnow,bttvb$ f; }( o8 K+ w/ w/ e/ R& [- r$ P
! i4 y, c. Q( Y& Z$ Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 用半碗上湯，加蠔油等調味將豆腐煮熟。- d5 V" U$ U& J3 G4 v. p
% s) F3 x8 _3 J1 m5. 上碟加少許蔥花便成。 |
發表於 2007-8-7 04:02 AM
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