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虎 蝦 爽 口 鮮 甜 ， 芒 果 加 泰 式 醬 汁 ， 清 新 又 有 香 辣 感 ， 既 有 食 肉 口 感 ， 又 刺 激 胃 口 。tvboxnow.com1 v" f# M( ]* X' X
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材 料虎 蝦 3 隻 、 蘑 菇 2 粒 、 蒜 茸 少 許 tvboxnow.com. O- n& l+ z& k+ p/ K
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醬 汁 ： 芒 果 1/2 個 、 泰 式 魚 露 200 毫 升 、 泰 式 豉 油 1 茶 匙 、 泰 式 椰 糖 、 金 不 換 、 泰 國 辣 椒 仔 各 少 許
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! q% f6 T/ I+ r1 g: J: A做 法1. 蒜 茸 起 鑊 煎 虎 蝦 ， 半 熟 加 蘑 菇 同 煎 。 tvboxnow.com, n% e- I3 H; c" U3 @
4 Q. J+ u; k" V! P( ~% w0 y+ c! [. H# Y公仔箱論壇2. 醬 汁 料 拌 勻 ， 待 蝦 差 不 多 煎 熟 ， 下 醬 汁 同 炒 ， 拌 勻 便 可 上 碟 。
: Z; ?. {; |9 p! s( b# ]; X) `9 L3 L公仔箱論壇 E( Y: C% V" @2 R" D
貼 士虎 蝦 厚 肉 ， 特 別 頸 脊 位 很 難 煎 得 熟 ， 可 用 大 鉗 箝 蝦 煎 好 這 位 置 。 |
發表於 2007-8-7 11:53 AM
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