材料
; c0 f1 G( C+ @4 [tvb now,tvbnow,bttvb鯪魚腩 3條（約 600克）、酸薑（切絲） 8片，葱（切長段） 3條tvboxnow.com$ x9 }8 e+ p% a: @. T/ d3 L3 j
% B" }$ f4 c. m' j1 stvboxnow.com醬汁公仔箱論壇" ?; I0 p/ r H% O# ^$ E. L
仁棯醬 3湯匙、甜麪豉醬/生油各 1湯匙、糖 2茶匙、鹽半茶匙# e/ d; V! j, n; K5 X0 J
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做法
1 w) e4 }, o& n( e7 l6 `1.甜麪豉醬、仁棯醬、糖、鹽、生油拌勻成醬汁。tvboxnow.com% C- v, ^, L' b; x, z& w) o
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2.葱段墊底，放上魚腩，用醬汁淋在魚面上稍為抹勻，再排上酸薑絲。# C6 O. f3 i! `! p
4 x, o1 a ^; n' ^" Rtvb now,tvbnow,bttvb3.開大火，隔水蒸魚約 8分鐘即成。
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發表於 2011-2-21 05:15 AM
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