材料tvboxnow.com# C* q$ }, @& U) `
鯪魚腩 3條（約 600克）、酸薑（切絲） 8片，葱（切長段） 3條tvb now,tvbnow,bttvb1 A% Y9 a; {6 u
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醬汁tvb now,tvbnow,bttvb( U$ o/ Z6 {+ U( D; E4 Q
仁棯醬 3湯匙、甜麪豉醬/生油各 1湯匙、糖 2茶匙、鹽半茶匙
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& {3 k* m; i# p8 J: Q7 A公仔箱論壇做法公仔箱論壇: A2 V% F$ R- T; |+ C. l
1.甜麪豉醬、仁棯醬、糖、鹽、生油拌勻成醬汁。: \2 l" ~& s& s! Q3 m! v; G
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2.葱段墊底，放上魚腩，用醬汁淋在魚面上稍為抹勻，再排上酸薑絲。
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. W0 ~% @3 H, r$ z* Z A公仔箱論壇3.開大火，隔水蒸魚約 8分鐘即成。2 U$ m" U* t: V
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發表於 2011-2-21 05:15 AM
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