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[中式食譜] 檸皮蒸辣汁魚

材料
. l' v# R/ E, u$ A/ E+ ?! C7 w0 P) x公仔箱論壇多寶魚 1條、檸檬 1個、紅辣椒(切粒) 1隻、蒜茸 2茶匙、生粉少許
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芡汁tvboxnow.com6 y+ z$ {4 ~7 K4 @+ q  z7 o/ U
生抽 1茶匙、生粉水 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v& ~& T% e# V

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做法公仔箱論壇% M" A, l+ d  D& T4 |
1.把已洗淨的多寶魚用少許生粉抹遍魚身。
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1 l( P! Z9 _. }  ]/ D& k. z! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.檸檬切半,一半榨汁,取 2湯匙檸汁備用,再切薄片。另一半刮出檸皮茸 2茶匙備用。
  w) s' l6 A8 g) C. e+ M( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 z' K/ Y% I+ l; \3.把檸皮茸、檸汁、生抽和生粉水拌勻成芡汁,以小火把芡汁煮滾備用。
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4.把魚放碟中,放上蒜茸、紅椒粒,檸檬片,用大火隔水蒸 10至 15分鐘,魚熟後把芡汁淋魚上即成。
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檸檬味道酸,但實際上是鹼性食物,有助平衡身體的酸鹼值。
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