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( l8 h8 J, O: T: C6 N材料：（１０人份）/ b6 k* N _% }* A7 F& g' F$ ^
麵粉３大匙, 生香菇２兩, 素火腿４兩, 生洋菇４兩, 洋菇罐頭１罐,
i" ?2 T: p5 |9 H9 J) ^公仔箱論壇全脂奶粉３大匙, 乳瑪琳２大匙, 水４杯（點心杯２５０ＣＣ）,
- g% d: Q+ N9 |" r& t9 m$ S8 J3 S３公分厚片吐司１０片公仔箱論壇0 n8 z0 c9 y" z
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U3 v- H0 X9 m+ m8 m
胡椒少許, 糖２大匙, 鹽少許, 香菇精少許
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0 C, X5 X+ Q+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
& J% b7 d0 _7 ]4 ?9 `; m+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．熱鍋小火不放油，慢慢炒香麵粉，盛起備用。公仔箱論壇" v2 R/ w4 o+ |3 y5 R& |
/ {. Y% L' D# i% |２．香菇泡軟切丁；素火腿切丁；生、熟洋菇切片。
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３．湯鍋放水煮開，放入香菇、洋菇片，滾開轉小火。9 b' o- t: v, B" j
6 z5 Y$ h5 C$ G8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．全脂奶粉加水拌成稠狀，與乳瑪琳，一起倒入湯鍋攪拌（入鍋時不能是大火）。
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５．放入素火腿丁，加香菇精、糖、鹽調味。
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" m4 R+ m9 d2 ?; D# Htvb now,tvbnow,bttvb６．炒過的麵粉加水拌勻，慢慢入鍋芶芡即成內餡。
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７．起油鍋（大火油溫至１９０℃），放入土司炸至金黃色，撈起。
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８．以尖刀前端沿著土司皮內側割成ㄇ字形（不能割到底部），翻開成盒子形狀，倒入內餡即可享用。
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. `3 g0 h9 N5 e' [& }9 a2 I. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《廚房小語》麵粉炒過用來芶芡比較不會出水。 |
發表於 2007-8-7 09:08 PM
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