材料：（５人份）
) M, [* Z- |; i+ m- N4 S: ~tvb now,tvbnow,bttvb香菇５朵, 胡蘿蔔１／２條, 薑酌量, 香椿酌量, 素絞肉４兩
$ w* e: @# ~3 b. f, g4 B公仔箱論壇荸薺１／２斤, 高麗菜１斤, 芹菜４兩, 水餃皮１斤
; m: N: M! B9 _% E$ W$ k: \' e4 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W% s7 X6 E) f
調味料：
, j, I- X7 }6 N) g, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油, 白芝麻油, 白胡椒, 太白粉, 香菇精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C0 Y, q, G# R/ g# V* z _' ?
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7 g9 O: K4 c& L作法：
1 M; `, l* X' Ntvb now,tvbnow,bttvb１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，公仔箱論壇* N( e1 H3 d% F I+ O
加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。+ F9 ^- P0 a4 t+ f2 q' x
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２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，0 Z. X. Y4 Y7 V
加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。公仔箱論壇: D! g2 O+ A$ _0 Z$ ?+ Z
5 F2 }3 z. o+ \/ y* s, A- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；tvb now,tvbnow,bttvb4 p& H6 O; s1 ]- Z* I5 [- A; C, {
等水餃浮上來，即可食用。9 p& q8 L; @: W; \! Y
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《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。 |
發表於 2007-8-7 09:13 PM
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thx for sharing!! :onion14: