材料：（５人份）3 f0 r0 v# y9 i. n# \7 o
香菇５朵, 胡蘿蔔１／２條, 薑酌量, 香椿酌量, 素絞肉４兩tvboxnow.com2 D, F" B% J- x* @8 x: B) G0 N
荸薺１／２斤, 高麗菜１斤, 芹菜４兩, 水餃皮１斤
3 o* L5 P7 y D' Q2 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E9 f5 t/ ^) N2 c3 ?
調味料：* B1 P' P' H6 A
醬油, 白芝麻油, 白胡椒, 太白粉, 香菇精tvb now,tvbnow,bttvb0 l/ L& N2 j& Y* r9 k# ?
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作法：2 A! w8 v; G. K3 T+ B. W
１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，
, {5 T& r5 g' @3 I* |" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C" s$ J" J1 c \2 r5 x- ?) v; z
1 g* o3 \2 W4 z5 h8 k+ e( ^- Ktvb now,tvbnow,bttvb２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，
4 \6 Q* H2 B" q; Y3 i" t7 r9 ftvboxnow.com 加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。
1 a P5 T0 W0 o5 h5 t9 t/ q# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ?/ [) _* B k% Q* ?3 N& H+ X/ X& atvb now,tvbnow,bttvb３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；tvboxnow.com {* X9 @! }* Z' ^/ f3 p5 m
等水餃浮上來，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ `/ ]4 W: g7 w* B: [
) n' X0 q7 {/ E8 p公仔箱論壇《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。 |
發表於 2007-8-7 09:13 PM
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thx for sharing!! :onion14: