材料：（５人份） ?" G4 i0 f' M5 `3 \8 f) J
香菇５朵, 胡蘿蔔１／２條, 薑酌量, 香椿酌量, 素絞肉４兩tvboxnow.com3 F; a( G- d8 Z% p, h% K9 l
荸薺１／２斤, 高麗菜１斤, 芹菜４兩, 水餃皮１斤
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0 D6 c y+ m" x5 j) a調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s) y5 N& _5 @1 q8 |' b2 C1 f
醬油, 白芝麻油, 白胡椒, 太白粉, 香菇精tvb now,tvbnow,bttvb9 P6 r8 r, G8 S k
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6 M7 w2 ]0 i2 s; i+ o& w0 ]作法：
" U+ C" c8 t |; e) D) ?- c& U6 s１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，
! C: V2 U0 }/ Y3 w$ Ytvboxnow.com 加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。公仔箱論壇. W6 A( r% h3 e; P* G6 J
/ }( @; ]9 f+ r2 \/ Q Q/ _: T公仔箱論壇２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，
2 y/ l) g( `5 N 加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。
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３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；公仔箱論壇3 E' l& _: Y z" B: U, j
等水餃浮上來，即可食用。
2 |' X* H$ p7 E6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ J" C+ d$ u2 n/ Y: X& {
《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。 |
發表於 2007-8-7 09:13 PM
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thx for sharing!! :onion14: