材料
% Z0 J. n b; x9 o4 s. r* c+ G& T x忌廉 170毫升、牛奶 30毫升、蜜糖 30克、魚膠片 2克、呍呢拿條 1條橙味
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P: K1 `4 A2 B9 i糖漿
+ m6 P; Y8 ~3 z o! G橙 1個、水 100毫升、糖 40克tvboxnow.com) G- ]. j3 {0 j- t4 z1 I
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$ _6 k1 M N4 j1 r! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 c! e( ?; n }" ]tvb now,tvbnow,bttvb1.魚膠片放冰水浸軟，瀝乾水。呍呢拿條開邊，挖出籽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @$ i. T& u, y; Z7 S' u
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2.將奶倒入鑊，下呍呢拿籽煮至微熱約 60℃，加入魚膠片攪拌至溶解，再下蜜糖、忌廉拌勻，倒入模中，放入雪櫃雪大約 2-3小時。! h, R3 I; ^9 b; N
( N9 y" v$ t: z4 mtvboxnow.com3.將橙皮刨出絲，去皮起橙肉備用。tvboxnow.com9 L, Q, o1 Z5 z
& X. u* m7 ?# |, i: E4.水加糖煮溶，放橙皮絲煮 5分鐘，取出橙皮絲放凉，糖水留用。, \: d) U5 j1 ^8 m; @6 t+ N- X3 e X4 `
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5.取出奶凍脫模放杯中，放橙肉及橙皮絲並淋上糖漿。tvboxnow.com* m! I, U" H4 I
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發表於 2011-3-3 05:09 AM
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