材料
8 |2 s5 Z2 N \羊扒 8塊、梅子醬 300克、蜜糖/老抽各 4茶匙、蒜頭（剁茸） 2粒、薑粒少許、葱粒 1湯匙、辣椒 1隻、蛋麪 250克、麻油 1湯匙、葱絲適量、罐頭馬蹄（切片） 227克
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# e# V" ?% ^8 y9 V r) G) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 s S& @8 w7 ]4 n$ M+ R5 |5 j公仔箱論壇1.辣椒切開去籽，一半切粒，一半切絲。tvb now,tvbnow,bttvb: x& \7 w/ o# H. I% D& T
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2.將梅子醬、蜜糖、老抽、蒜茸、薑粒、葱粒和辣椒粒攪勻，加入羊扒拌勻醃 3-4分鐘。
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3.預熱焗爐至 220℃，放入羊扒焗 8-10分鐘，再反轉焗 8-10分鐘。公仔箱論壇; p5 `' O: y: n2 g
. z9 L2 z3 U/ ]& X# Y) P0 Z/ V4 s6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋麪放進滾水煮熟，撈起過冷河。" _* B# | I* ]+ ^, o1 ]# G$ D, t
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5.麻油、馬蹄片、蛋麪撈勻上碟。, {6 {, \7 M; E) ~0 S
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6.將羊扒放在麪上，加葱絲、辣椒絲裝飾即成。公仔箱論壇5 u* i9 t* I) _+ _% R1 h+ m0 j
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發表於 2011-3-5 05:44 AM
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