材料
0 z) l2 h' ]6 d& W" W) Rtvboxnow.com牛油 2湯匙、大葱蒜絲 100克、蘆笋（切粒） 300克、雞湯 500毫升、菠菜葉 150克、蟹柳肉 70克、檸檬汁 1湯匙、乾葱碎 1/2湯匙、牛油果 1個公仔箱論壇! o" Y1 e9 h) e0 V! ^0 k% \2 D9 S
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" A+ ], m# B* ptvboxnow.com做法
' |# B5 k& U1 W" `% F# `9 ]% X4 N* P公仔箱論壇1.牛油以細火煮溶，下大葱蒜絲炒 3分鐘，加蘆笋及雞湯煮 5-8分鐘。
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2.蘆笋軟身後加菠菜葉，冚蓋再煮至軟身，倒入攪拌器內打勻，放雪櫃雪凍約 2小時。公仔箱論壇8 W9 ^! Q% U0 q( d" q8 s. D+ M& w" ]
+ |, U8 W- D8 M% U3.蟹柳肉切碎，加入乾葱碎和半湯匙檸檬汁拌勻備用。9 H K2 E- I8 `& m; v/ t5 n
3 }* `, h$ l, Wtvboxnow.com4.牛油果起肉、去核、切粒盛起，加入餘下檸檬汁拌勻。
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$ a" }# U- M$ K% t9 b; K5.將凍湯倒入碗內，鋪上牛油果、蟹柳肉即可。
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發表於 2011-3-8 05:11 AM
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