材料
# Q# x4 S& c" X0 C公仔箱論壇濕金邊粉 200克、蝦（去殼） 6隻、蛋 2隻、蝦米 20克、辣蘿蔔（切粒）/泰國蒜頭/乾葱頭碎/雞湯各 1湯匙、花生碎（炒香） 2湯匙、豆乾（切片） 1/2塊、葱段/芽菜各 1/2杯、芫荽適量、青檸/青檸汁各 1/2個
9 M# ]/ { M7 x vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* @* `' e, v; v$ {7 Y$ n( b m0 B' W% y; J調味料
1 u* t; J! F, H, W# t% \3 ctvboxnow.com辣椒粉/魚露/蠔油/糖各 1茶匙、椰糖 1/2茶匙、白醋 1湯匙
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# s1 l) u3 b+ `# y; y5 v做法
4 S" ^3 q) k. N3 g1.金邊粉加水，浸 30分鐘，隔水備用。! A2 ]+ |' R9 \) s
9 q4 `/ J8 h& u2 r* a9 [9 K# m7 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊，下油煎蛋，加入蒜頭、芽菜拌炒。
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, N- |- C; U0 {6 @& I2 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.再加入蝦米、豆乾、乾葱、蝦、金邊粉一起快炒，下辣蘿蔔粒、雞湯、椰糖、半茶匙糖、魚露、蠔油、白醋、半茶匙辣椒粉、葱和花生碎同炒勻即成。
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& r& T: e! d' Btvboxnow.com4.上碟時放上餘下辣椒粉、糖和青檸，再放上炒金邊粉，灑上青檸汁、放上芫荽便可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h" Q3 @! P+ p s& z7 c
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* o/ H* F( \% G2 ~- e' F9 r/ L公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n( w: h, `) @! s) v# d8 Q9 X, J
除了用白醋，亦可以酸子醬加暖水開溶來代替。 O# c" F( t; z( S8 A4 ~/ Z4 U
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發表於 2011-3-9 05:12 AM
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發表於 2011-3-9 08:25 AM
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