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[西式食譜] 銅鑼燒Dorayaki

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糖 30克、蛋 1隻、麪粉 60克、泡打粉 1/3茶匙、水 45毫升、紅豆茸適量、蜂蜜 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H# L7 \$ r% p+ `& Z- f2 c
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2 S1 x9 _9 Q+ l7 V% Htvb now,tvbnow,bttvb做法
5 D( K; F* s5 v& R- t1.蛋、糖混合後拂打至淡黃色,加水、蜂蜜拌勻成蜂蜜蛋漿,備用。
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: ?# C, s! U! I- ~tvboxnow.com2.麪粉和泡打粉一同過篩,加入蜂蜜蛋漿後過篩,蓋上保鮮紙放溫室發酵約 15分鐘,備用。tvboxnow.com+ V7 t8 N' N2 g7 E3 N- v

6 T* b" z0 k4 G- d3.燒熱平底鑊抹上少許油,加少許蜂蜜蛋漿至鑊中,煎至整塊起氣泡,翻轉另一面煎至金黃,盛起備用。1 x% a7 R) p5 Z) D  C
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4.把紅豆茸放置在兩片薄餅中即可。
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