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栗子肉 20粒黃色番薯糰：黃心番薯 150克、牛油 8克、糖 5克、鮮奶 1湯匙、冧酒少許紫色
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番薯糰/ B4 k' U9 A2 {+ P( E; Y* I3 L
紫心番薯 150克、牛油 8克、糖 5克、鮮奶 1湯匙、冧酒少許
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做法
' v8 D' d; Z0 t$ ? f) Q- o g公仔箱論壇1.煲滾水，放入紫色和黃色番薯烚熟至腍，盛起。將紫及黃番薯分別切開挖肉，壓成茸。
2 ]1 k; ~- a) }! O8 U, W m0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C3 V4 Q6 B8 k5 a3 y3 G7 T2 l
2.將番薯茸分別加入糖、鮮奶、牛油、冧酒拌勻備用。
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2 l* z! Y, r7 f7 H; a3.將兩色薯糰放在保鮮紙上，中央放入栗子粒，包好保鮮紙，用手搓成球狀，上端揑成尖狀，取走保鮮紙即可。公仔箱論壇) G: U4 _' D$ V: `3 U3 \9 C' b
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^1 f6 H' w( O0 {傳統做茶巾時是用布巾的，現在用保鮮紙代替，乾淨又衞生。
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發表於 2011-3-14 05:10 AM
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