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[西式食譜] 紅酒燴羊膝

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D2 @0 Y# ^) O; y" R
羊膝 4件、洋葱(切塊) 1個、大蒜(切段) 1條、甘笋(切塊) 220克、西芹(切塊) 40克、紅酒 750毫升、迷迭香 1支、香葉 3塊、茄膏(細) 1罐、雞湯 1杯、鹽/黑胡椒各適量0 ?% E: j. I6 }/ b, J

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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I0 I* m+ o7 {( ]5 |, R
1.羊膝加鹽和黑胡椒抹表面。鑊中加油,以中火煎香羊膝表面至金黃色,盛起備用。
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2.另備一鍋,加油,以中火炒香西芹、洋葱、大蒜、甘笋、香葉和迷迭香。, g8 U( ~, k, n; V* H! N& e' r

( ^" y0 x3 ^( w1 atvboxnow.com3.洋葱炒至軟身後,加入茄膏拌炒,再注入紅酒和雞湯。
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: r$ o7 A- ]# T  E6 M8 j5 |( N4 ptvb now,tvbnow,bttvb4.將羊膝回鍋,煮滾後收細火煮 2小時即可上碟。
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