[中式食譜] 红焖牛杂

! z9 b" v- X- `& vtvboxnow.com
$ I' u* a3 `$ t1 g0 ~2 x5 b6 [) Q( Htvb now,tvbnow,bttvb

材料：牛杂，主要是牛肚和牛头肉

做法：

2 i" _7 o. u" s5 _

, V- n* C8 B$ A公仔箱論壇

拿回来洗一洗，放高压锅里，加葱姜黄酒，酱油，糖，白胡椒粉，加一点高汤精，焖三十分钟，冷却后取出，再加上些青大蒜一炒，一碗喷香，入口即化的红焖牛杂就烧好了。