放假鬆一鬆，拋下稿債長洲一日遊！我與朋友 J漫步海濱長廊，觸目所見是閒蕩的街坊、追逐奔跑的小狗、大樹下享受日落黃昏互相吹水的公公婆婆，大家都好不寫意……噢，迎面而來竟是一陣魷魚香？唔，好香，真的好香。只見一間「日泰小食」，門前有人烤魷魚，朋友 J：「咦？連鱔仔和魚春都可以燒？」正在烤魷魚的林先生答：「這個鱔仔燒起來十分香脆，魚春則多魚油，十分香口。」我本來想吃魷魚，聽罷見風轉舵，要了燒魚春，果真不得了，鹹香味四溢，入口陣陣魚油香，吃得我神魂顛倒。朋友 J愛燒鱔仔，貪其脆卜卜極香口，誰不知還有大地魚乾及瀨尿蝦乾，還是頭一次看到有這麼多選擇。
. [$ A, |& L4 \0 w9 J% t
9 X! r1 s: v" L9 T: p. ltvb now,tvbnow,bttvb林先生是老闆娘萍姨兒子，萍姨和其妹妹燒魷魚二十三年，以前曾是漁民，因此多向漁民朋友入貨，所以乾貨種類繁多。從前「日泰小食」是在碼頭旁做生意的走鬼檔，惜經常被有關方面驅趕，平日只敢晚上十一時後才擺檔，於是這幾年把心一橫，租了這個小舖位，下午燒乾貨，晚上則租借燒烤爐，生意總算是穩定下來。時至今日，這店已有三代歷史，當日老闆娘的乖孫林小妹妹更大顯功架，小小年紀已學會燒魷魚，謀殺途人不少菲林，魅力非凡。
9 _& }3 ?5 j* n( Xtvb now,tvbnow,bttvb6 w- Q- S- }/ u: h) @
$ F/ a! R" b6 ?3 [/ s公仔箱論壇■林小妹妹年紀輕輕已懂得燒魷魚，盡得真傳。tvb now,tvbnow,bttvb7 e( ?* \ v7 t/ z4 a5 s: l3 b
I: Z+ r+ U. Y3 h8 z# e8 v% r2 d0 g
/ ^) l! c3 C' r* v7 A dtvboxnow.com■鱔仔來自長洲，四條$10。2 Q* z3 k" \& ]* S
9 A' O6 l) K7 p# i& i0 x- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ^& _2 v7 ~$ Y8 B7 x1 n: _+ ttvboxnow.com■黃花魚魚春，每塊$10。
0 K/ h2 x4 z9 H+ C( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t5 V/ ] i. S( j1 L) S3 k
 6 |4 x7 g& `/ j' J1 e# ~
■（左）大地魚乾和瀨尿蝦乾，$5至$20不等。
6 a6 I0 |' @: N2 U4 y! d* C* I. G5 m5 z
日泰小食
( {1 B) I, _; e8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：長洲大興堤路海皮附近 % z, f% d. \% A' U% G# H% p
tvboxnow.com( f* P# n8 C$ O! a- F' X
) A( z) d2 [+ I# @6 G■林生燒魷魚駕輕就熟。 |
發表於 2011-3-22 05:10 AM
| 