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[中式食譜] 意式咖啡奶凍伴雪糕

材料
4 k9 h2 m6 H( wtvboxnow.com牛奶 415毫升、淡忌廉 85毫升、咖啡粉 20克、魚膠粉 7克、糖 40克、熱水 2茶匙、雪糕 1球、鮮雜果適量
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做法& u& o2 K, ^* b
1.咖啡粉用熱水開溶,備用。
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8 w2 W2 Q2 X+ S- E: a3 H% P" ~公仔箱論壇2.用小火將牛奶、淡忌廉煮熱,加魚膠粉及糖,煮至溶化,盛起於室溫放凉。9 L9 k! C4 m; `( f! z

2 Q6 D$ T6 F; h3.牛奶忌廉倒入杯中,放雪櫃冷藏 3小時至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb% A& M$ G% F  ~4 g9 T0 h- b1 l

$ d/ b; x( N5 ^9 X( a* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後灑上少許咖啡粉及糖霜,食時伴以鮮雜果及雪糕即可。
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