材料
: n( Y& P$ W4 e. b9 t% ] jtvboxnow.com豬油 220克、雞蛋 1隻、發粉 1 1/2茶匙、茴香籽/肉桂粉各 1茶匙、砂糖 100克、麪粉 375克、鹽 1/2茶匙、冰酒 3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& q0 J5 ^2 e4 F, n
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做法
; e* @- S6 ~: h2 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.豬油加入 75克糖打起至混和，下雞蛋繼續打至滑身。7 |6 h; ~ T( C% r
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2.將麪粉、發粉、鹽篩入（ 1）中拌勻，倒入冰酒、茴香籽、肉桂粉拌勻。tvboxnow.com* W4 X3 c4 m" `: v6 T W
9 B! r& T( C: D+ K) }tvb now,tvbnow,bttvb3.將麪糰搓成約直徑兩吋圓條，包上保鮮紙，放雪櫃雪約 30分鐘至硬身。& x, x1 a) v8 A, o! K8 S
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4.麪糰切成 1/4吋厚塊，放在焗盤上，撒上餘下砂糖，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。 公仔箱論壇" G5 I4 K. s! o. g6 q" I+ c$ c6 e
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貼士
/ k0 i( V9 l3 E4 v0 b4 D' A$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰酒屬於甜酒的一種，沒有冰酒可用 2茶匙糖漿加 1茶匙水開勻代替。
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發表於 2011-3-26 05:34 AM
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