材料：, Q) V& w& I/ I: `, k5 r; w9 R
香蕉花 1個公仔箱論壇: T. c* M- m7 Z( V4 r
青檸汁 2湯匙, r0 q( A* w( J1 j9 o
煮過雞胸絲 150克: y, I3 Z$ A& T1 Y: x0 @
楊桃（切條） 50克, ?7 p$ P6 x3 u: d! R7 M( P
越南香菜、薄荷葉 20克6 q d; F: A/ r1 P' Q3 l# Y
鮮青檸 3個tvboxnow.com6 B9 a. f; z+ W0 D2 W5 R
芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量
% n# q3 W/ N/ e- p7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, |" B2 X' N3 L, }5 Ytvb now,tvbnow,bttvb
& \' |% c. m7 H3 z8 e1 D做法：
8 w3 n/ e: H6 A2 ]5 o( E1.香蕉花去皮後，切成小絲。: f6 ~" i) X# U2 C* {! @
公仔箱論壇' }0 t+ k/ N; C+ m5 C& W
2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。tvboxnow.com D0 Q+ H3 Y- j! \9 ~6 k, S
! O4 B9 M# ?; Z9 @. j& ?; b. s7 p6 [) Ytvboxnow.com3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^9 F5 t8 P( a, |6 Q
# O5 E' L, W2 ~" T& j2 o% _小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。
0 q, o4 L9 B# D# c9 }& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-3-26 08:18 AM
| 
發表於 2011-3-27 05:40 PM
|