材料：
( ]$ q6 F: i8 H1 \( s1 dtvboxnow.com越南米紙 2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u+ f$ P, A3 f- i4 j
大生菜葉 2塊7 P @' ]/ E% J0 l0 Q3 k2 y
檬粉 40克
# b- c$ L. [/ e; ~) }9 U薄荷葉 10塊tvb now,tvbnow,bttvb0 y% o& m( K! v4 \
青瓜（切條） 4片
" |$ k/ T0 m5 M4 p0 Z' V酸菜 20克 ' X$ H3 V6 u6 z) S3 ~" u
熟蝦肉（開邊） 4隻tvb now,tvbnow,bttvb- I T& q5 h8 h Y( [0 b
韮菜葉 2條tvb now,tvbnow,bttvb$ b+ R5 {0 z0 S- Q4 `0 t
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4 q" d( O* d6 ~6 M& @& K醬汁：tvboxnow.com+ K. T% b* S% ^7 Z# `8 ~% e
魚露汁 10克
" [; ]; A( l5 P1 I9 y公仔箱論壇花生碎 3湯匙
! i1 j4 d1 a$ i4 Mtvboxnow.com海鮮醬 3湯匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 V2 }$ s# S( @* x# z3 `
1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。
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( s6 l' E' j0 s; n2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。tvboxnow.com$ G- X. `* V- N
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3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。tvb now,tvbnow,bttvb& x8 _4 w- W7 X A& J
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發表於 2011-3-26 08:19 AM
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