[中式食譜] 沙参玉竹老鸽汤

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功效：滋阴益气，清热解毒，润肺养肺，生津润燥。
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做法：公仔箱論壇: S- B: D- P! v8 V4 j
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1. 将老鸽剖洗净，去除内脏。
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2、老鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。tvb now,tvbnow,bttvb1 }6 M- `' J2 {% Q) T; U

0 W( e% A5 E) W4 T( w4 Z, b' q. Z) ?3、洗净沙参、玉竹，备用。8 m1 u* U- `8 j" ^, c

* v2 M% k) j6 A- E% }! |8 D; btvboxnow.com4、猪瘦肉斩小块，备用。
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6 B, r2 D: d, n公仔箱論壇5、将以上备料与姜片一同放进砂锅内，加盖大火烧沸，改用小火煨约1.2小时，加适量盐,调味即成。tvb now,tvbnow,bttvb' f6 V2 d2 G" J