[中式食譜] 豉汁蒸排骨

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口味：鲜香可口
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) k7 m, p4 ~4 n' U* K6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：排骨12兩、蒜頭、豆豉、紅椒和薑各少許、蠔油1/2大匙、醬油2小匙、玉米粉和老抽(重味醬油)各1小匙、胡椒粉和麻油各少許。tvboxnow.com9 C) D& c& P; l

9 M" g/ I# I. g! l操　　作:
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(1)排骨剁小塊洗淨，瀝乾水分，放在大湯碗裡備用。tvb now,tvbnow,bttvb: L6 _0 M, q$ W" K6 N5 `* |6 o( C& Z
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(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後，放入鍋中炒香。
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(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和，再加入調味料。# ^' ^8 P' V7 g
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(4)排骨、香料拌均勻後，放在一平盤上，大火蒸約10分鐘即可。
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