[中式食譜] 菠菜鸡煲

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* z; `$ Q( w  y* X  Y公仔箱論壇特点：汤汁浓郁、口味鲜美
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原料：鸡半只、冬菇仔半两、干葱六两、姜数片、菠菜五两、甘笋数片、蚝油一汤匙半、生抽一汤匙、糖半茶匙、生粉半汤匙、油一汤匙、盐适量公仔箱論壇3 E% _+ `8 M; r, c
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制作过程tvb now,tvbnow,bttvb/ ?# u* h) G2 a( X# z0 s% p

; T; L/ g! `) v8 \7 A# s/ Btvb now,tvbnow,bttvb1. 菠菜洗净，切短段放在煲仔内，干葱撕去红衣，洗净滴干水，冬菇净软去脚抹干，鸡洗净抹干水，斩块，加腌料腌十分钟，泡油；tvb now,tvbnow,bttvb7 Z4 z9 t! B, ^5 p
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2. 放入二汤匙油，爆香干葱、姜，加入鸡、冬菇及蚝油再爆片刻，下料酒，下调味及甘笋，不停炒动，煮至鸡熟，铲起放在菠菜上，煲滚即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K) j# D0 _" ^: Z